Termin: ABGESAGT
Ort: KPH Edith Stein, Bildungszentrum Borromäum
Zielgruppe: Lehrer:innen der Primarstufe und Sekundarstufe 1
Referentin: Sonja Schachner-Hecht, Südwind Salzburg

Inhalt:

• Diskussion und Faktenvermittlung zu den Themen Lebensmittelverschwendung, Ursachen und Auswirkungen (ökologisch, ökonomisch, sozial)
• Ein Bildungspaket zum Thema wird vorgestellt und in Teilen mit den Teilnehmer:innen ausprobiert. Es enthält Material zur Arbeit mit den Schüler:innen sowie zur Reflexion des eigenen Verhaltens in Bezug auf Lebensmittelverschwendung
• Elemente von Maker Education (handwerkliche und technische Lösung von Problemen)  sowie partizipative Methoden zur Aktionsplanung sind enthalten
• Stärkung der Problemlösefähigkeiten der Schüler:innen
• Die Methoden und Materialien sind vorrangig für die Arbeit mit Schüler:innen von 9 – 12 Jahren geeignet.

Ziele:

• Reflexion von Zusammenhängen rund um Lebensmittelverschwendung sowie Bewusstsein über Food Waste und dessen Vermeidung erhöhen
• Kennenlernen eines mehrstündigen Unterrichtsleitfaden für den Einsatz im Unterricht (inkl. Arbeitsblättern)
• Lehrpersonen bekommen per Online-Plattform vertiefende Kursmaterialien und alle Materialien des Bildungspaktes zur Verfügung gestellt