Ein Unterrichtsmaterial für die Volksschule rund um die Kuh. Sie ist in vielen Kulturen eine Göttin, Ernährerin der Welt und Kultfigur – die Kuh. Wie kaum ein anderes Tier hat sie die Menschheit seit der Frühgeschichte geprägt. Die Kuh liefert Milch und Fleisch und hilft noch heute bei der Bewirtschaftung der Äcker. Selbst ihre Hinterlassenschaften sind als Brennmaterial verwendbar. Mit 1,3 Milliarden grasenden Kühen auf dieser Welt ist sie außerdem die zahlenmäßig stärkste Großsäugetierart der Erdgeschichte. Doch dieser Siegeszug hat auch seine Schattenseiten. Ihr gutmütiges Wesen und die herausragende Eigenschaft, aus Gras Milch machen zu können, hat die Kuh zu einer industrialisierten Milchmaschine degradiert. In engen Ställen fristen die Hochleistungsmilchkühe ihr kurzes Dasein, gebären im Schnitt 4 Kälber, geben 10.000 Liter Milch im Jahr und sind im Alter von 6 Jahren von Euter- und Pansenentzündigungen so ausgelaugt, dass ihr letzter Weg im Schlachthaus endet. Unser Durst nach günstiger Milch und unser Hunger auf billiges Fleisch verschärfen ihre Situation.